PlanetBIO - Spletna trgovina z ekološko superhrano. Le zakaj bi predelali in obdelali nekaj, kar nam je narava ponudila v tako popolno obliki?

Sestavine: ekološka semena oljne kadulje - chia semena.
Latinsko ime: Salvia hispanica

Priporočena dnevna količina: Pravilnik o novih živilih pravi, da so lahko chia semena v krušnih izdelkih prisotna v največ 10 %. Dnevno lahko zaužijete do 15 g semen.

Uporaba: Semena chia vmešajte v kosmiče, jogurte, smoothieje, omake, solate. Uporabimo lahko kot želirno sredstvo. Pred uporabo namočite v vodi ali kakšni drugi tekočini (sok, mleko) za 10 min. Ena žlica semen nadomesti eno jajce pri peki. Semena lahko uporabimo tudi pri pripravi brezglutenskega kruha.

Priporočamo uživanje živila v okviru raznolike in uravnotežene prehrane ter zdravega načina življenja.

Hranilna vrednost v 100 g:

• energijska vrednost 1832 kJ/444 kcal,
• beljakovine 21,2 g,
• ogljikovi hidrati 38,6 g,
• od teh sladkorji 0,8 g,
• maščobe 31,4 g,
• od teh nasičene maščobne kisline 3,8 g,
• enkrat nenasičene maščobne kisline 2,5 g,
• večkrat nenasičene maščobne kisline 26 g,
• od teh omega-3 m. k. 18,5 g,
• omega-6 m. k. 6,4 g,
• prehranske vlaknine 33,7 g,
• natrij < 1 g.

Poreklo: Mehika
Shranjevanje: V hladnem, suhem in temnem prostoru. Pakirano v okolju, kjer so prisotni tudi oreški in sezam.