Še malo, pa ne bo več izgovorov, da ne bi uživali večinoma naše, lokalne in sezonske hrane.
Preden začnejo na veliko rasti solata, špinača, blitva, redkvice, divje zelenje (no, resnici na ljubo je to že lep čas na voljo, spregledati ga bi bil greh!), prav kmalu tudi jagode, maline, robidnice, pa potem češnje, slive,... Pred vsemi temi rajskimi sadovi pomladi in poletja si še lahko privoščimo tudi kaken bolj eksotičen obrok. Ta recept je ena zadnjih možnosti za to.
Eksotični zajtrk
- 2 dcl sladkega mleka iz mandljev (ali drugih oreščkov)
- 3 žlice chia semen
- manjša pest goji jagod
- 3 žlice drobljenih kakavovih zrn
- 1 banana
V mleko, ki ste ga naredili v močnem blenderju (ali pa kupili že pripravljenega), vmešajte chia semena in goji jagode ter pustite stati vsaj 10 min. Banano narežite na manjše kose in jo nato skupaj s kakavovimi zrni dodajte v mleko. Mmm...
Pripravila: Eva Žontar, PlanetBIO&SvetJeLep
