Pridobljen iz hladnega stiskanja kakavovih zrnc in nežnega mletja ima 400 odstotkov več antioksidantov kot standardni kakav ali katerakoli druga rastlina. Vsebnost antioksidantov dokazujemo tudi z ORAC  testom, s katerim merimo sposobnost absorbiranja prostih radikalov v telesu. Pridobivanje kakava v prahu v kontroliranem okolju pomeni, da s procesom ne izgublja svojih hranljivih snovi.

Kakav vsebuje 300 različnih sestavin, ki vplivajo na dvig razpoloženja ("hormoni sreče") kot so: serotonin, triptofan, anandamid, dopamin, feniletilamin ter arganin, magnezij in že omenjene antioksidante.

Kakav v prahu lahko uporabljamo kot afrodizijak, za zviševanje razpoloženja (anti stres), relaksacijo in kot pomoč pri uspavanju. Zaradi vsebnosti magnezija znižuje krvni tlak, antioksidanti pa vežejo proste radikale iz telesa.

Uporaba in kontraindikacije:
Kakav v prahu je odličen pri izdelavi različnih sadnih shake-ov, smoothi-jev, uporabljamo ga pri peki slaščic in za sladkanje v kombinaciji s sadjem (npr. bananami). Pri tem naj opozorimo, da navkljub temu, da smo vajeni kakav v prahu dodajati v mlečne napitke, le-tega raje dodajajmo v napitke brez mlečnih dodatkov, saj mleko zavira zdravilne lastnosti kakava in preprečuje absorbcijo hranil v telo.

Ni določenega priporočljivega odmerka za uživanje kakava v prahu, saj ga res lahko uporabljamo čisto po želji.