Jedilnik za 17. 4. 2013

PRED ZAJTRKOM: Sok iz ½ limone z vsaj 2 dcl mlačne vode + 2 klorela/spirulina* tableti PlanetBIO

ZAJTRK: Jutranji zelenček

Sestavine:

• 4 korenčki
• 2 stebla zelene
• 1 šop zelene solate po izbiri
• 1 manjši šop peteršilja

Navodila:
Sestavine iztisnemo v kakovostnem sokovniku. V sok pomešamo nekaj vode in popijemo po delih.

 

DOPOLDANSKA MALICA: Smoothie za zmagovalce

Sestavine:

• 1 skodelica rdečega grozdja
• 1 kivi
• 1 pomaranča
• 1 velik šop blitve
• 1 pest kalčkov alfalfa
• 3 žličke pšenične trave v prahu PlanetBIO
• voda po okusu

Navodila:
Vse sestavine zmešamo v kakovostnem mešalniku, da dobimo gladek sok.

 

20 MINUT PRED KOSILOM: 2 dcl mlačne vode + 2 klorela/spirulina* tableti PlanetBIO

KOSILO: Poslastica iz cvetače

Sestavine:

• ½ manjše cvetače
• 1 sveži paradižnik
• 3 posušeni paradižniki
• ½ rumene paprike
• 1 pest nepraženih in neslanih arašidov
• 5 rozin
• sveža bazilika po okusu
• sveži peteršilj po okusu
• 1 strok česna
• ½ žličke curry-a
• ½ žlička sladke paprike
• ½ žličke ingverja
• 1 žlica olivnega olja
• sok 1/3 limone
• skleda solate iz kitajskega zelja

Navodila:
Cvetačo narežemo na majhne koščke.
Svež in posušene paradižnike, papriko, rozine in arašide zmešamo v mešalniku, da dobimo gosto zmes. Dodamo nekaj svežega peteršilja in bazilike, česen, ostale začimbe po svojem okusu ter olje in limonin sok.
Omako dobro premešamo s koščki cvetače. Jed porazdelimo po krožniku in v ventilacijski pečici (pri najnižji temperaturi in rahlo odprtimi vrati) ali dehidratorju sušimo približno eno uro. Pojemo lahko tudi hladno, brez sušenja.
Zraven si pripravimo veliko skledo solate iz kitajskega zelja s prelivom po našem okusu. Priporočamo, da kosila ne zaužijemo pred dvanajsto uro!

 

POPOLDANSKA MALICA: Popoldanski sladoled

Sestavine:

• 2 precej zreli banani (zamrznjenih)
• 1 skodelica zamrznjenih gozdnih sadežev
• 2 namočena datlja
• vanilija po okusu

Navodila:
Dan poprej banane narežemo na koščke in jih zaprte postavimo v zamrzovalnik.
V zmogljiv mešalnik stresemo koščke zamrznjenih banan, gozdnih sadežev sadeže, namočena datlja (odlijemo vodo) in vanilijo po okusu. Mešalnik vključimo na funkciji za pripravo sladoleda in si pričaramo slastno sladico, v kateri lahko uživamo brez slabe vesti.

 

20 MINUT PRED VEČERJO: 2 dcl mlačne vode + 2 klorela/spirulina* tableti PlanetBIO

VEČERJA: Zavitki iz bučk s humusom

Sestavine:

• 1 bučka
• 1 skodelica kaljene čičerike
• 1 sveži paradižnik
• 2 posušena paradižnika
• 1 majhno steblo zelene
• 1 strok česna
• 1 jedilna žlica oljčnega olja
• 1 velika skleda zelene solate

Navodila:
Bučko olupimo in narežemo na čim tanjše podolgovate trakove (lahko uporabimo lupilec krompirja). Humus naredimo tako, da v mešalniku zmešamo skodelico kaljene čičerike (1 dan namakamo in cca. 2 dni kalimo – 2x na dan spiramo z vodo – oziroma toliko časa, da dobimo mali kalček), sveži paradižnik, predhodno namočena posušena paradižnika, malo stebelne zelene, malo česna in nekaj olja. Po potrebi solimo s himalajsko soljo. Humus naložimo na lističe bučk in zavijemo v zavitke.
Zraven si privoščimo še veliko porcijo zelene solate s prelivom po našem okusu.
Zadnji obrok hrane zaužijemo najmanj tri ure pred spanjem!

 

* Lahko uporabite le enega izmed teh štirih izdelkov, saj imajo podoben učinek. Alge delujejo močneje razstrupljevalno, trave pa blažje, skupaj pa delujejo sinergijsko. Ker se ob sočasnem uživanju njihov učunek še poveča, priporočamo kar mešanico vseh štirih, in sicer v razmerju 1:1:1:1.)

Namesto alg v tabletah lahko uporabite tudi alge v prahu. 2 tableti = 1 g (1/3 čajne žličke).