Velikokrat nas zgrabi silna želja po nečem sladkem. Da ne bi v takšnih trenutki posegali po nezdravih sladkarijah, si pripravimo te božansko dobre in zdrave kroglice, ki jih hranimo v hladilniku na dosegu roke. Pri izdelavi vam lahko pomagajo tudi vaši otroci, ki tako radi "pacajo" z nami v kuhinji. Ampak tudi pri tem ne pozabimo na zmernost pri uživanju. ;-)
Sestavine:
- 100 g oreškov po izbiri (orehov, lešnikov, pekanov, indijskih oreščkov ali mandljev)
- 200 g datljev (najbolje medjol)
- 2 žlici PlanetBIO kokos olja
- 2 žlici PlanetBIO kakava v prahu
- 2 žlici PlanetBIO kakavovega masla stopljenega
- Za dekoracijo: zdrobljena kakavova zrna, kakav v prahu, mleti oreščki, kokos kosmiči ...
Postopek:
Z zmogljivim mešalnikom zmešamo oreščke v pasto, dodamo (izkoščičene) datlje, kokos olje, kakav v prahu in na koncu stopljeno kakavovo maslo, da dobimo gosto pasto.
Za lažje oblikovanje kroglic si dlani med delom navlažimo s hladno vodo. Kroglice na koncu povaljamo v kakavovih zrnih, jih še enkrat oblikujemo ter povaljamo v kakav prahu ali mletih oreščkih ali kokos kosmičih. Hranimo jih v hladilniku.
