Sezona športa je v polnem teku! Narava nam ponuja toliko zabavnih možnosti za tek, kolesarjenje, pohode in druge aktivnosti, da bi jih bilo škoda ne izkoristiti. Telesna aktivnost v naravi krepi naš imunski sistem, povečuje splošno vzdržljivost, zvišuje nivo energije in nas dela bolj srečne.
A ker prazna vreča ne stoji sama pokonci, je še kako pomembno, da telo napolnimo s pravim gorivom. To velja za vse, za aktivne pa še toliko bolj. Konopljini proteini v prahu skrivajo v sebi vse, kar pravi športnik potrebuje – beljakovine za regeneracijo, vlaknine za dobro prebavo, minerale za splošno odpornost in dobre maščobe za več energije.
***
Recept 1: Športna ploščica za vzdržljive
Sestavine:
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 2 skodelici datljev + nekaj žlic vode
- 1 skodelica konopljinih semen
- ½ skodelice sončničnih semen
- ¼ skodelice goji jagod
- ¼ skodelice kakavovih zrn
- 1 žlica chia semen
- 1 – 2 žlici kokosovega olja
- 1 žlička vanilije v prahu
- Naribana lupinica 1 pomaranče
Priprava:
V kuhinjskem mešalniku zmešamo datlje z vanilijo in nekaj žlic vode, da dobimo gosto pasto. V večji posodi ročno zmešamo datljevo pasto s preostalimi sestavinami. Maso prestavimo v pekač, katerega smo obložili s peki papirjem. Maso pritisnemo ob dno in enakomerno porazdelimo po pekaču. Pustimo čez noč v hladilniku in nato po želji razrežemo na manjše koščke.
***
Recept 2: Konopljine palačinke za močne
Sestavine:
- 2 ½ skodelici rastlinskega mleka
- 2 skodelici moke
- 1 žlici kakava v prahu
- 2 žlici konopljinih proteinov
- 2 – 3 žlice kokosovega sladkorja
- 1 žličko pecilnega praška
- ½ žlličke sode bikarbone
- ½ žličke vanilije v prahu
- ščep himalajske soli
+ kokosovo olje
+ preliv po želi (javorjev sirup, kokosova smetana, ovsena smetana, marmelada..)
Priprava:
Najprej v mleko vmešamo sok limone in počakamo nekaj minut. Nato združimo vse sestavine in temeljito premešamo. Na vroči ponvi, na katero po potrebi stopimo nekaj kapljic olja spečemo majhne puhaste palačinke.
***
Recept 3: Ovsena kaša za vztrajne
Sestavine:
- 3 dcl konopljinega mleka
- 1 skodelica gozdnih sadežev
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 2 žlici konopljinih proteinov
- 2 žlici lucume v prahu
- 1 žlica chia semen
- Ščep vanilije
Priprava:
V mešalniku najprej zmešamo mleko z gozdnimi sadeži, konopljinim prahom, lucumo in vanilijo. Nato vmešamo še ovsene kosmiče in chio in pustimo nekaj minut ali čez noč v hladilniku. Zraven zelo pašejo še goji jagode, kakavova zrna in konopljina semena.